在广西贵港市的平南县，这个常住人口仅有万的小县城里，竟然有26.5万人都在从事奶茶生意。如果你是一个本地人，那么你至少会有一位亲戚朋友在做奶茶生意。在这个地区，平均每5个人中就有1个人是卖奶茶的。甚至在平南师范街上，你可以看到每隔十米就有一家奶茶店。
自年起，平南人在广州创办了第一家奶茶店，从而引领了奶茶业的“广西帮”崛起。这个团队首先在广州和佛山学习经验，并成功打开了市场。随后，他们回到平南，不断增强自身实力，并最终将业务扩展到全国各地。到了年，平南人在全国各地已经开设了超过5万家新式奶茶店。
平南奶茶已经成为了许多网友青春时期的回忆。一些已经移居海外的网友至今仍然记得高中时代每天喝一杯“地下铁”薄荷奶茶的味道，而另一些网友则对“大口九”的珍珠奶茶念念不忘，因为它与外婆的回忆紧密相连。然而，在如今的平南街头，“地下铁”和“大口九”已经被喜茶、蜜雪冰城等连锁品牌所取代，甚至连最新崛起的平南本土品牌也走上了模仿之路。
在平南奶茶协会的品牌名单上，有些品牌的logo是喜茶的爆炸头形象，还有一些品牌则直接将喜茶的logo左右翻转。然而，在奶茶行业竞争激烈的大环境下，平南奶茶似乎迷失了方向。截至年，平南奶茶品牌仅占市场份额的22%，仅为其顶峰时期的四分之一。
在外卖平台上，平南县热销的奶茶品牌大多是全国知名的连锁品牌，而由平南县推出的奶茶品牌如“热力雪”和“沁口香柠”等，每月销量仅有一千多。为了重振昔日辉煌，平南县打出了“奶茶第一县”的口号，但并未获得广泛认可。这是因为平南县缺乏制定奶茶标准的话语权。
尽管平南本土奶茶品牌已经失去了往日的辉煌，但“广西帮”的影响力仍然强大。以“手作健康饮品，古法现场熬煮”为特色的阿嬷手作备受中产阶级追捧，甚至在北京开设了分店。而从广西走向全国的“正宗台湾口味”茶道夫，目前也已经突破了家门店。
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